La Plaza Mayor es una de las más bellas de España. Es un espacio irregular con soportales que alberga, entre otros edificios, el del Ayuntamiento y la Casa de la Comunidad de Villa y Tierra. En este lugar se ubican algunos de los numerosos asadores y figones donde se degustan buenas carnes de la tierra como cordero lechal y cochinillo, además de morcilla y otros embutidos.
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